일상 건강에 미치는 포도당(설탕)에 대해 알아보려 합니다. 암의 진행 속도를 늦추기 위해 할 수 있는 일들은 많습니다. 포도당이 건강(암)에 미치는 영향과 올바른 섭취방법, 보고된 자료를 통해 건강한 삶을 누리세요.
포도당:
포도당은 혈당의 주요 공급원이며 신체의 모든 세포에 에너지를 제공하는 데 필수적인 단당류입니다. 포도당은 곡물, 과일 및 채소와 같은 탄수화물의 주요 구성 요소입니다. 또한 혈액과 간에서 발견됩니다.
◆포도당은 신체에서 여러 가지 중요한 기능을 담당합니다. 신체의 모든 세포에 에너지를 제공하고 신진대사 과정에 관여합니다. 또한 면역 체계와 신경계 기능에 중요합니다.
◆포도당은 혈액에서 흡수되어 간, 근육 및 뇌로 운반됩니다. 간은 포도당을 글리코겐으로 저장하거나 포도당을 지방으로 전환할 수 있습니다. 근육과 뇌는 포도당을 에너지로 사용합니다.
◆포도당 수치가 높으면 혈액에 포도당이 너무 많이 존재한다는 것을 의미합니다. 이것은 당뇨병과 같은 건강 문제로 이어질 수 있습니다. 당뇨병은 신체가 포도당을 제대로 처리하지 못하는 상태입니다.
💖포도당이 몸에 해로운 증거
◆포도당은 혈당 수치를 높일 수 있습니다. 혈당 수치가 높을수록 당뇨병, 심장병 및 뇌졸중과 같은 만성 질환의 위험이 증가합니다.
◆포도당은 체중 증가와 비만을 유발할 수 있습니다. 비만은 제2형 당뇨병, 심장병 및 뇌졸중과 같은 만성 질환의 주요 위험 요소입니다.
◆포도당은 염증을 유발할 수 있습니다. 염증은 만성 질환의 주요 원인입니다.
◆포도당은 암세포의 성장을 촉진할 수 있습니다. 암 세포는 포도당이 많이 필요합니다. 포도당 섭취가 많은 사람들은 암 위험이 증가할 수 있습니다.
◆심장병: 설탕은 혈압과 콜레스테롤 수치를 높일 수 있습니다. 혈압과 콜레스테롤 수치가 지속적으로 높으면 심장병으로 이어질 수 있습니다.
◆간 질환: 설탕은 간 손상을 유발할 수 있습니다. 간 손상은 간 질환과 같은 여러 건강 문제로 이어질 수 있습니다.
◆충치: 설탕은 충치를 유발할 수 있습니다. 충치는 치아를 손상시키고 통증과 감염을 유발할 수 있습니다.
그러나 포도당은 신체에 필수적인 영양소라는 점에 유의해야 합니다. 뇌와 신체의 다른 기관은 포도당을 에너지원으로 사용합니다. 포도당을 완전히 피하는 것은 불가능하며 건강한 식단의 일부가 되어야 합니다. 포도당 섭취를 제한하는 가장 좋은 방법은 포도당으로 분해되는 속도가 느린 복합 탄수화물의 형태로 섭취하는 것입니다. 복합 탄수화물은 과일, 채소, 통곡물에 많이 있습니다.
💖임상실험 데이터는 여러 출처에 보고되어 있습니다. 다음은 포도당과 인체에 미치는 영향에 대한 몇 가지 논문과 건강 정보지에 쓰인 자료를 알아봅니다.
◆2017년 Journal of the American Medical Association에 발표된 연구에서는 포도당 섭취가 많은 사람들이 당뇨병, 심장병 및 뇌졸중과 같은 만성 질환의 위험이 증가한다는 것을 발견했습니다.
◆2018년 New England Journal of Medicine에 발표된 연구에서는 포도당 섭취가 많은 사람들이 체중 증가와 비만의 위험이 증가한다는 것을 발견했습니다.
◆2019년 Cell Metabolism에 발표된 연구에서는 포도당 섭취가 많은 사람들이 염증의 위험이 증가한다는 것을 발견했습니다.
◆2020년 Cancer Research에 발표된 연구에서는 포도당 섭취가 많은 사람들이 암 위험이 증가한다는 것을 발견했습니다.
이러한 연구는 포도당 섭취를 제한하는 것이 건강에 중요하다는 것을 시사합니다.
◆포도당에 대한 쥐 실험은 전 세계 여러 연구소에서 진행 되었습니다.
또 다른 연구에 따르면 포도당을 많이 섭취한 쥐는 심장병에 더 취약한 것으로 나타났습니다. 포도당을 많이 섭취한 쥐는 심장의 혈관이 손상되고 심장마비에 걸릴 가능성이 더 컸습니다.
💖암 포도당이 미치는 건강
포도당은 건강한 식단의 중요한 부분입니다.
포도당 섭취가 너무 많으면 혈당 수치가 상승하여 당뇨병과 같은 건강 문제로 이어질 수 있습니다. 과일, 채소 및 통곡물을 많이 포함한 건강한 식단을 섭취하고 단 음료를 피함으로써 포도당 섭취를 제한할 수 있습니다.
암세포는 빠르게 성장하고 분열하기 때문에 포도당이 많이 필요합니다.
우리가 섭취하는 포도당의 대다수는 암세포가 먼저 빼앗아 갑니다.
따라서 포도당이 많은 음식은 암세포를 키우는 결과를 초래할 수 있습니다.
그러나 포도당 섭취를 완전히 피하는 것은 불가능하며 건강한 식단의 일부가 되어야 합니다.
구체적으로 포도당은 암세포의 성장과 증식에 필수적인 에너지원입니다. 암세포는 정상 세포와는 달리 산소가 충분하더라도 해당과정을 통해 에너지를 생성합니다. 해당과정은 포도당을 젖산으로 분해하여 에너지를 생성하는 과정입니다. 이 과정은 효율성이 떨어지지만 산소가 부족한 상황에서도 에너지를 생성할 수 있습니다.
암세포는 포도당을 흡수하는 데 특수한 수송체를 가지고 있습니다. 이 수송체는 포도당을 세포막을 통해 세포 안으로 이동시킵니다. 암세포는 또한 포도당을 분해하여 에너지를 생성하는 데 사용되는 효소를 많이 가지고 있습니다.
포도당은 암세포의 성장과 증식을 촉진하는 여러 가지 신호전달 경로를 활성화할 수도 있습니다. 이러한 신호전달 경로는 암세포가 성장, 증식, 전이에 필요한 단백질의 생성을 증가시킵니다. 이러한 이유로 암 환자는 포도당 섭취를 제한하는 것이 중요합니다. 포도당 섭취를 제한하면 암세포의 성장과 증식을 늦출 수 있습니다.
이러한 이유로 암 환자는 포도당 섭취를 제한하는 것이 중요합니다. 포도당 섭취를 제한하면 암세포의 성장과 증식을 늦출 수 있습니다. 암 환자는 또한 건강한 지방과 단백질의 섭취를 늘려야 합니다.
건강한 지방은 견과류, 씨앗, 아보카도에 많이 있습니다. 단백질은 살코기, 가금류, 생선, 두부 및 두유에 많이 있습니다.
💖단음식중독(설탕, 단맛)
포도당과 같은 단 음식도 중독이 될 수 있습니다. 단 음식은 뇌의 보상 시스템을 활성화하여 중독성이 있습니다. 단 음식을 먹으면 뇌에서 도파민이라는 신경 전달 물질이 방출됩니다. 도파민은 기분 좋은 느낌을 유발합니다. 단 음식을 자주 먹으면 뇌는 도파민에 내성이 생기고 더 많은 단 음식을 먹어야 같은 효과를 얻을 수 있습니다. 이것은 중독으로 이어질 수 있습니다. 설탕 중독은 신체적, 심리적 증상을 유발할 수 있습니다. 신체적 증상에는 피로, 과민성 및 집중력 장애가 포함될 수 있습니다. 심리적 증상에는 불안, 우울증 및 충동 조절 장애가 포함될 수 있습니다.
💖설탕은? 포도당과 과당의 이당류입니다. 즉, 두 개의 단당류로 구성되어 있으며, 이 경우 포도당과 과당입니다. 포도당은 신체에 에너지를 공급하는 데 사용되는 단당류입니다.
과당은 간과 근육에서 에너지로 사용되거나 지방으로 저장됩니다.
설탕은 사탕수수, 사탕무, 과일 및 꿀과 같은 다양한 식물에서 추출할 수 있습니다. 설탕은 단맛을 위해 식품에 첨가되며, 에너지원으로 사용되기도 합니다.
설탕은 과일과 채소와 같은 건강한 식품에 자연적으로 존재할 수 있습니다. 그러나 설탕은 종종 가공 식품과 단 음료에 첨가되며, 이는 건강에 해로울 수 있습니다. 가공 식품과 단 음료에 첨가된 설탕은 체중 증가, 제2형 당뇨병 및 심장병과 같은 건강 문제와 관련이 있습니다.
설탕을 섭취하는 경우 과일과 채소와 같은 건강한 식품에서 섭취하는 것이 중요합니다. 가공 식품과 단 음료에 첨가된 설탕은 피하는 것이 중요합니다.
💖포도당이 많은 음식
◆단 음료: 콜라, 사이다, 주스, 에너지 드링크
◆가공 식품: 패스트푸드, 냉동식품, 인스턴트식품
◆단 간식: 쿠키, 케이크, 사탕
◆흰 밀가루: 빵, 파스타, 크래커
이러한 음식은 칼로리, 설탕 및 건강에 해로운 지방이 높습니다. 또한 섬유질, 비타민 및 미네랄이 부족할 수 있습니다. 포도당이 많은 음식을 피하는 대신 과일, 채소, 통곡물을 선택하는 것이 좋습니다. 이러한 음식은 섬유질, 비타민 및 미네랄이 풍부하고 칼로리와 설탕이 적습니다.
◆설탕을 일상에서 대체할 수 있는 식품은 많습니다. 몇 가지 인기 있는 대체품은 다음과 같습니다.
과일: 과일은 단맛을 더하고 섬유질을 추가할 수 있는 좋은 방법입니다. 과일을 갈아서 잼이나 시럽을 만들 수도 있습니다.
야채: 당근, 당근, 오이와 같은 일부 야채는 단맛을 더할 수 있습니다. 야채를 갈아서 잼이나 시럽을 만들 수도 있습니다.
꿀: 꿀은 단맛을 더할 수 있는 좋은 방법이지만 과일이나 야채보다 칼로리가 높습니다.
메이플 시럽: 메이플 시럽은 단맛을 더할 수 있는 좋은 방법이지만 꿀과 마찬가지로 과일이나 야채보다 칼로리가 높습니다.
아스파탐: 아스파탐은 칼로리가 없는 인공 감미료입니다.
수크랄로스: 수크랄로스는 칼로리가 없는 인공 감미료입니다.
사카린: 사카린은 칼로리가 없는 인공 감미료입니다.
스테비아: 스테비아는 칼로리가 없는 천연 감미료입니다.
사카린, 수크랄로스, 알룰루스는 모두 설탕 대용품입니다. 칼로리가 없거나 매우 적고 설탕과 같은 단맛을 냅니다. 이러한 대체 식품은 장기간 섭취해도 안전한 것으로 알려져 있습니다.
◆설탕으로 발효시킨 발효식품은 포도당 함량이 높을 수 있습니다. 이는 발효 과정이 설탕을 포도당으로 분해하기 때문입니다. 포도당은 혈당 수치를 빠르게 상승시킬 수 있으므로 당뇨병 환자는 설탕으로 발효시킨 발효식품 섭취에 주의해야 합니다. 설탕으로 발효시킨 발효식품으로는 케첩, 간장, 된장, 젓갈, 맥아, 맥아당
설탕으로 발효시킨 발효식품에는 항산화제와 프로바이오틱스와 같은 건강에 좋은 다른 영양소도 포함되어 있습니다. 항산화제는 세포를 손상으로부터 보호하는 데 도움이 되고 프로바이오틱스는 장 건강에 중요합니다. 따라서 설탕으로 발효시킨 발효식품을 적당히 섭취하는 것은 건강에 해롭지 않습니다.
◆담금주는 과일, 채소 또는 곡물에 설탕과 효모를 첨가하여 만든 술입니다. 효모는 설탕을 알코올과 이산화탄소로 발효시킵니다. 담금주의 알코올 함량은 일반적으로 10-20% 이지만 최대 50%까지 높을 수 있습니다.
담금주는 혈당 수치를 빠르게 상승시킬 수 있습니다. 이는 담금주에 설탕과 알코올이 포함되어 있기 때문입니다. 설탕은 혈당 수치를 빠르게 상승시키고 알코올은 혈당 수치를 낮춥니다. 따라서 당뇨병 환자는 담금주 섭취에 주의해야 합니다.
담금주에는 항산화제와 프로바이오틱스와 같은 건강에 좋은 다른 영양소도 포함되어 있습니다. 항산화제는 세포를 손상으로부터 보호하고 프로바이오틱스는 장 건강에 중요합니다. 따라서 담금주를 적당히 섭취하는 것은 건강에 해롭지 않습니다.
그러나 담금주는 칼로리가 높고 포화 지방과 나트륨이 포함되어 있을 수 있습니다. 따라서 담금주는 과도하게 섭취해서는 안됩니다.
◆과실주는 과일로 만든 술입니다. 과일은 설탕과 효모를 첨가하여 발효시켜 만듭니다. 과실주에는 과일의 당분이 포도당으로 분해되어 포함되어 있습니다. 포도당은 혈당 수치를 빠르게 상승시킬 수 있으므로 당뇨병 환자는 과실주 섭취에 주의해야 합니다. 그러나 과실주에는 항산화제와 프로바이오틱스와 같은 건강에 좋은 다른 영양소도 포함되어 있습니다. 항산화제는 세포를 손상으로부터 보호하고 프로바이오틱스는 장 건강에 중요합니다. 따라서 과실주를 적당히 섭취하는 것은 건강에 해롭지 않습니다. 그러나 과실주는 칼로리가 높고 포화 지방과 나트륨이 포함되어 있을 수 있습니다. 따라서 과실주는 과도하게 섭취해서는 안됩니다.
💖포도당(설탕) 권장량
미국 심장 협회는 성인의 경우 하루에 최대 6 티스푼(25g)의 설탕 섭취를 권장합니다. 이는 콜라 1캔과 같습니다. 과일과 채소와 같은 건강한 음식에 자연적으로 존재하는 포도당은 포함되지 않습니다.
◆콜라 1캔(330ml)에는 약 39g의 설탕이 들어 있습니다. 설탕은 포도당과 과당의 혼합물로, 콜라의 단맛을 내는 데 사용됩니다.
◆사이다 1캔(330ml)에는 약 35g의 설탕이 들어 있습니다. 사이다의 단맛을 내는 데 사용되는 설탕의 양은 브랜드에 따라 다릅니다.
◆과일 주스 1캔(330ml)에는 약 20g의 설탕이 들어 있습니다. 과일 주스의 단맛을 내는 데 사용되는 설탕의 양은 브랜드와 과일 유형에 따라 다릅니다.
설탕이 첨가된 음료를 마신 후에는 혈당 수치가 급격히 상승할 수 있습니다. 이것은 에너지를 제공하기 위해 신체가 포도당을 빠르게 흡수하기 때문입니다. 혈당 수치가 너무 높으면 과민성, 피로 및 두통과 같은 증상을 유발할 수 있습니다. 또한 장기적으로는 당뇨병과 같은 건강 문제로 이어질 수 있습니다. 설탕이 첨가된 음료를 마시는 대신 물, 무가당 차 또는 커피와 같은 건강한 음료를 마시는 것이 좋습니다.